Обробні дошки: запорука безпеки та комфорту на кухні
Обробна дошка є одним із найважливіших інструментів на кухні. Використовується для нарізки овочів, фруктів, м'яса та інших продуктів. Без якісної обробної дошки неможливо приготувати смачну та здорову їжу.
При виборі обробної дошки важливо враховувати кілька факторів:
- Матеріал. Обробні дошки можуть бути виготовлені з різних матеріалів: дерева, пластику, скла та керамічних плит. Кожен матеріал має свої переваги і недоліки. Найбільшою популярністю користуються дерев'яні обробні дошки, вони міцні, довговічні і не містять шкідливих речовин. Однак вони вимагають регулярного догляду і можуть придбати запах продуктів. Пластикові обробні дошки більш гігієнічні, вони легко миються і не вбирають запахи. Однак вони менш міцні, ніж дерев'яні, і їх можна подряпати ножем. Скляні та керамічні обробні дошки є найміцнішими, але вони також найдорожчі та можуть пошкодити ніж.
- Розмір. Обробна дошка має бути достатньо великою, щоб зручно нарізати їжу. Однак він не повинен бути занадто великим, щоб займати багато місця на кухні.
- Форма. Обробні дошки можуть бути квадратними, прямокутними, круглими або овальними. Форма обробної дошки залежить від особистих уподобань.
Крім того, при виборі обробної дошки важливо враховувати її призначення. Для нарізки м'яса краще використовувати обробну дошку з масиву дерева, так як вона не буде вбирати запахи. Для нарізання овочів можна використовувати обробну дошку з м’якої деревини або пластику. Для нарізання сирих продуктів краще використовувати окрему обробну дошку, щоб уникнути перенесення бактерій.
Правильно підібрана обробна дошка – запорука безпеки та комфорту на кухні. Це допоможе вам приготувати смачну та здорову їжу без ризику бактеріального зараження.
Переваги використання якісних обробних дощок
Якісні обробні дошки мають низку переваги перед дешевими аналогами:
- Вони міцніші та довговічніші.
- Не вбирають запахи їжі.
- Їх легше мити.
- Не псують ніж.
- Безпечні для здоров'я.
При виборі обробної дошки не варто економити. Це один з найважливіших інструментів на кухні, від якості якого залежить не тільки якість приготованих страв, а й ваше здоров'я.
Де купити якісні обробні дошки Якісні обробні дошки можна купити в спеціалізованих магазинах посуду. Також їх можна замовити в інтернет-магазинах. Вибираючи обробну дошку в інтернет-магазині, важливо переконатися в її якості. Ви можете попросити у продавця сертифікат якості або фото товару.
Ціна обробної дошки
Ціна обробної дошки залежить від матеріалу. з якого вони виготовлені, розмір, форма та марка. В середньому ціна обробної дошки з дерева коливається від 50 до 100 грн. Пластикова обробна дошка коштує від 20 до 50 грн. Обробна дошка зі скла або кераміки коштує від 100 до 200 гривень.
Як доглядати за обробними дошками
Щоб обробна дошка служила Ви протягом тривалого часу, важливо правильно доглядати за ним. Після кожного використання обробну дошку слід ретельно мити теплою водою з милом. Якщо на обробній дошці є залишки їжі, її можна замочити в мильному розчині на кілька хвилин. Після миття обробну дошку потрібно витерти насухо. Для догляду за дерев’яними обробними дошками можна використовувати спеціальний засіб для догляду за деревиною.
Правильний догляд за обробними дошками допоможе зберегти їх у хорошому стані протягом багатьох років.